釀酒國家標準代碼?
純糧固態(tài)法白酒標準。GB/T10781.1-2006濃 香型。 GB/T10781.2-2006清香型GB/T10781.3-2006米香型GB/T14687-2007鳳香型GB/T16289-2007豉香型GB/T20823-2007特香型
白酒產品標準號及質量等級?
gb t20823是不是勾兌酒?
GB/T20823不是勾兌酒,這個規(guī)格的都屬于特香型白酒,是以大米作為主要的原材料,經過傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵蒸餾以及陳釀而成的,不會添加食用酒精物質;另外GB/T20823的白酒不會標明是大曲、小曲或者麩曲等,直接略過曲類,但是標記這種規(guī)格的白酒也是很不錯的,可以放心飲用。 毛鋪QJJ0026S不是勾兌酒,這款白酒是經過層層挑選優(yōu)質的苦蕎麥,并且運用小曲的白酒釀造技術,經過發(fā)酵以及陳釀以后得來的,其中會保留苦蕎麥作物中的營養(yǎng)成分,口感和風味俱佳。毛鋪品牌白酒通過糧食作物與釀造工藝互相結合,從而造就了蕎香優(yōu)雅且酒色淡黃的白酒,所以毛鋪QJJ0026S不是勾兌酒,是采用著一道道嚴格的工序,制作出來的白酒,能夠讓消費者嘗出這款酒中的韻味,可以放心飲用。
GB/T20823-2007是特香型白酒,是以大米為主要原料。 特香型白酒,以整粒大米為主要原料,以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。 特香型白酒的香味成分具有以下特征:富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯,其含量為各種香型白酒之冠。這些酯類主要是:丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯,其中主要為丙酸乙酯,具有多類型,多層次的芬芳;酒體醇厚豐滿,協(xié)調和諧;入口綿甜,圓潤;后味爽凈,無邪雜味。
GB/T20823是什么酒?
GB/T20823是糧食酒。GB/T20823是特香型白酒的國家標準,特香型白酒是以整粒大米為主要原料,以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,不直接或間接添加食用酒精,使用傳統(tǒng)固態(tài)法釀制而成的白酒,因此GB/T20823屬于糧食酒。
兼香型糧食酒產品標準號?
糧食酒的標準代號: 1、GB/T20821液態(tài)法白酒; 2、GB/T20822固液法白酒; 3、GB/T10781.1濃香型白酒; 4、GB/T10781.2清香型白酒,如寶豐酒、汾酒等;5、GB/T10781.3米香型白酒; 6、GB/T14867鳳香型白酒,如鳳酒等; 7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒,如四特酒等; 9、GB/T20824芝麻香型白酒; 10、GB/T20825老白干香型白酒,如衡水老白干等;11、GB/T21820地理標志產品舍得白酒; 12、GB/T21822地理標志產品沱牌白酒; 13、GB/T22041地理標志產品國窖1573白酒; 14、GB/T23547濃醬兼香型白酒,如白云邊等; 15、GB/T26760醬香型白酒,如茅臺酒、郎酒等。
白酒20822是什么標準?
白酒執(zhí)行標準20822全稱是GB/T20822,GB/T20822指的是固液法白酒的國家標準。 固液法白酒國家標準(GB/T20822-2007)由國家標準委正式發(fā)布,2007年7月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。這是我國固液法白酒首份國家標準。 固固液法白酒是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調而成的白酒。其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經陳釀,勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質,具有本品固有風格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標準。 白酒執(zhí)行標準號大全: 1、GB/T20821:液態(tài)法白酒; 2、GB/T20822:固液法白酒; 3、GB/T26760:醬香型白酒; 4、GB/T10781.1:濃香型白酒; 5、GB/T10781.2:清香型白酒; 6、GB/T10781.3:米香型白酒; 7、GB/T14867:鳳香型白酒; 8、GB/T16289:豉香型白酒; 9、GB/T20823:特香型白酒; 10、GB/T20824:芝麻香型白酒; 11、GBT20825:老白干香型白酒; 12、GB/T23547:濃醬兼香型白酒; 13、GB/T26761:小曲固態(tài)法白酒。
酒類執(zhí)行標準數(shù)字代表什么?
1、執(zhí)行20822標準:20822全稱GB/T20822,白酒固液法工藝的執(zhí)行標準。 2、執(zhí)行10781標準:這個標號可以分類討論,10781.1-3代表了三個香型的白酒,能放心的是都是純糧酒。分別代表了清香型、醬香型、米香型。
1、執(zhí)行標準有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 2、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。
酒類執(zhí)行標準數(shù)字代表的是酒類中含有的乙醇度數(shù)。 1. 酒類的含有的乙醇度數(shù),是根據酒類執(zhí)行標準來規(guī)定的。 2. 酒類執(zhí)行標準中,對于不同類別的酒類,規(guī)定了乙醇度數(shù)的上下限,以保障消費者的健康和安全。 3. 酒類執(zhí)行標準中的數(shù)字,可以直接反映出該酒類的酒精含量,用于指導消費者合理飲酒,防止酒后駕車等危險行為的發(fā)生。
gbt2083是什么酒?
gbt20823是糧食酒, gbt20823是以大米為主要原料,以面粉、麥麩和酒糟焙制的大曲為糖化發(fā)酵劑,經過紅褚條石窖池固態(tài)發(fā)酵,固態(tài)蒸餾、陳釀、勾調而成的,不直接或間接添加食用酒精以及非自身發(fā)酵產生的呈色香味物質的白酒。 糧食酒的主要風格特點取決于以下方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。 主要原料:純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,根據“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。
GB/T20823-2007特香型白酒,是純糧釀造的白酒。特香型白酒,以整粒大米為主要原料,以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。
20821和20823哪個是糧食酒?
20823是糧食酒的標準,這個標準是特香型酒的國家標準,是純糧固態(tài)發(fā)酵酒的標準,特特香型酒是以水和大米為原料生產的,這個大米是用整粒的大米通過發(fā)酵釀造而成的,主要代表九是江西省的四特酒,20821是液態(tài)法白酒的國家標準,也就是純酒精勾兌酒的標準
GB/T20823-2007特香型白酒,是純糧釀造的白酒。特香型白酒,以整粒大米為主要原料,以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。